|
|
Roergebakken Aardbeien En Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr aardbeien
300 gr kersen
1 limoen
25 gr boter
? 2 el suiker
2 el balsamico azijn
1/8 ltr creme fraiche
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de aardbeien in vieren
Maak de kersen schoon en ontpit ze.
Rasp 2 tl van de limoenschil.
Pers 1 helft van de limoen uit en snijd de andere helft in dunne plakjes en halveer die.
Meng de aardbeien en kersen met de limoenrasp en het sap.
Verhit boter in een wok voeg de vruchten en sap met ? 2 el suiker de plakjes limoen en de azijn toe.
Roerbak dit 1-2 min.op een hoog vuur, voeg zonodig wat suiker toe.
Serveer warm met losgeklopte creme fraiche
|
|
|